法式焦糖炖蛋｜日食记
略带焦苦的糖 才最甜：）
-
步骤1/6
点击查看大图
200g牛奶＋200g淡奶油＋60g砂糖＋50g椰浆，混合后入锅煮，筷子边搅拌，煮至砂糖融化。
-
步骤2/6
点击查看大图
煮好盛出，将四颗鸡蛋打匀，分四次倒入混合，用筛子过滤三遍。
-
步骤3/6
点击查看大图
分装入几个布丁小碗中，烤盘盛一半高度的水，上布丁碗，烤箱预热165度，烤50分钟后取出。
-
步骤4/6
点击查看大图
在表面均匀撒一层糖粉。
-
步骤5/6
点击查看大图
用喷枪烤至表面微焦。
-
最后一步
点击查看大图
舀起来吃吧！
如果没有喷枪，在上述第3步时烤30-35分钟，撒糖后再烤15-20分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-10
法式焦糖炖蛋的相关分类
法式焦糖炖蛋的相关推荐
-
#忽而夏至 清凉一夏#冰花炖蛋
127050人看过 -
自制手抓饼
18247453人看过 -
【黔味大虾】——海虾的贵州劲爆吃法
702750人看过 -
五花肉土豆卷
140099人看过 -
糖醋巴沙鱼
886452人看过 -
乌鸡炖汤
1508836人看过 -
糯米凉糕—老北京特色糕点
119067人看过 -
猪肉萝卜饺子
233679人看过 -
自制炸油条（无矾无泡打粉）
16906112人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#山药排骨汤
8673235人看过 -
外酥里鲜的王老师韭菜鸡蛋盒子
89495人看过 -
饺子皮葱油饼
190438人看过
