是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

雪梨红薯派的做法

点击查看大图

雪梨红薯派

浏览 1.2万 · 收藏 90 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

地瓜，杂粮，我的最爱～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉 100g

、

黄油 40g

、

糖 10g

、

水/牛奶 30g

、

红薯适量

、

炼乳适量

、

梨 1只

烹饪步骤

步骤1/7
红薯蒸熟加适量炼乳捣烂成馅儿
步骤2/7
将黄油室温软化，筛入低筋面粉，揉搓至玉米面颗粒状。
步骤3/7
糖溶解在水/牛奶中（喜欢奶味浓一点的派皮可以加牛奶，因为我正在减肥所以就用水了）
步骤4/7
将液体倒入面粉里揉成面团，保鲜膜包好冰箱冷藏30～60分钟，使面团稍硬
步骤5/7
取出面团擀成3毫米厚度的圆形派皮，稍稍比模具大一点，铺入模具，去掉边角料
步骤6/7 点击查看大图
烤箱200度预热。在派皮底部用牙签戳点小洞，防止烤制时派皮拱起，铺入地瓜馅儿，表面盖上雪梨片。
最后一步点击查看大图
烤箱200度，30分钟。取出后可以刷一点糖水～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-10

换个做法

雪梨红薯派的其他做法

雪梨红薯派的相关分类

枇杷膏麻辣小龙虾糖蒜蒜蓉小龙虾小龙虾粽子更多

雪梨红薯派的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许