香浓练奶面包
刚开了一管练奶,本着速速用光的原则试做了这款香浓面包,事实证明真的不只是好看而已哈,正好试了下刚买的重钢模,很棒!
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步骤1/7
把除黄油以外的材料放入揉面机,揉至光滑放软化的黄油。分次加噢
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步骤2/7
大约再揉20分钟,拿出来放烤箱发1小时,我一般底层放有温水的披萨盘,保持湿度和温度。
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步骤3/7
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发好后分成四等粉,分别切长条抹练奶酱,在烤盘里码好
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步骤4/7
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进行二发,40分钟左右。把剩余的练奶酱都抹上哈,感觉油油亮亮的,好香(⊙o⊙)
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步骤5/7
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180度烤40分钟,这是发起来的样子喔,做的还是蛮多地
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步骤6/7
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出炉!感觉还不错哈
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最后一步
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底部也挺漂漂。这个方子含水量比较高,揉的时候比较粘,要多揉会喔。外脆里软,含糖量也不高,給孩子吃很不错喔✌
蜂蜜别的配方是不加的,我的是感觉练奶太多太容易胖,所以换加了点蜂蜜哈,其实黄油练奶1:1就好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-10
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