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蜂巢蛋糕的做法

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蜂巢蛋糕

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切墩(初级)

低筋面粉 100g

、

玉米油 120g

、

炼奶 100g

、

水 160g

、

糖 100g

、

鸡蛋 2个

、

蜂蜜 10g

、

小苏打 5g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
大碗中加入鸡蛋，炼奶，蜂蜜，玉米油搅拌均匀，筛入低筋面粉和小苏打
步骤2/4 点击查看大图
开水加入糖融化后冷却，分三次加入1中面糊中，每次搅拌均匀再加下一次
步骤3/4 点击查看大图
搅拌均匀的面糊室温放置30分钟
最后一步点击查看大图
预热烤箱，200度烤25至30分钟，直至膨胀并且出现焦糖色，冷却后切开就可以看到蜂巢结构，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-11

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