韭菜猪肉馅饼
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步骤1/5
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肉碎加入两勺酱油,一勺蚝油,一点姜末,适量盐,鸡精搅拌均匀,鸡蛋加一点盐,一点水打散。韭菜冼净滤干切小段
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步骤2/5
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面粉加水揉成团静置十分钟,鸡蛋煎熟打散,肉碎炒八分熟
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步骤3/5
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把肉碎.鸡蛋和韭菜混合(韭菜很容易熟,所以不用先炒)
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步骤4/5
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面分成小剂子压扁,擀圆,包上馅儿,再轻轻擀圆(想吃皮薄薄的,面可以和软一点)
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最后一步
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平底锅加一点点油,中小火煎至两面金黄即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-11
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