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有机菜花炒肉的做法

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有机菜花炒肉

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跟老妈学的，妈妈做的特别好吃。

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切墩(初级)

有机菜花

、

肉肉

、

葱丝

、

八角

、

花椒

、

老抽

烹饪步骤

步骤1/3
菜花洗好后拿水焯一下，但不要时间太长。然后盛出。
步骤2/3
锅中倒入适量油，因为菜花吸油，可适量多倒点。油热后加入葱丝，八角花椒出味。然后倒入肉丝，煸炒。倒入生抽，上色➕入味。
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再倒入有机菜花，煸炒。再倒入一点生抽，盐，翻炒。看菜花颜色味道差不多了即可。

小贴士

菜花洗的时候最好拿刀切开，手掰容易碎了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-11

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