黑椒香烤龙利鱼
龙利鱼肉质本身鲜嫩,除了做酸菜鱼番茄鱼,是不是还有更好吃的方法呢? 煎出来的鱼肉容易因为翻动而散掉,那么就来试试烤出来吧~ 没有油烟又方便快捷,关键是烤制出来也可以鲜嫩多汁哦!
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步骤1/7
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龙利鱼解冻后洗净擦干表面水分,撒上少许盐、油
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步骤2/7
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撒上现磨的黑胡椒,两面都要哦,然后两面均匀涂上黑胡椒汁,超市有卖哦,因为黑胡椒汁本身有咸味,所以第一步盐的量要控制好哦,冷藏腌制15-20分钟
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步骤3/7
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烤盘上铺上锡纸,锡纸上撒上适量洋葱丝
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步骤4/7
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在洋葱丝上放上腌制好的龙利鱼
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步骤5/7
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在鱼上铺一些蒜片
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步骤6/7
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将锡纸裹起来,不要露出鱼,这样鱼肉的水分才会被锁住,烤出来会鲜嫩多汁
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最后一步
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烤箱预热200度,烤制20分钟,可以开吃咯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-11
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