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糖渍桂花蜜的做法

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糖渍桂花蜜

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桂花蜜是节令的东西，从开花到落败很短的几乎一周的花期，真心的争分夺秒去做了来啊！采摘回来的桂花先是要一点一点摘干净，去掉花蒂，去掉干叶等，然后用清水加入一点贝壳粉浸泡一刻钟清水过滤干净，整个过程要轻不要伤害花的形状，然后阴干去除水分，但是注意不要把花晒干了。晒干的桂花也可以做桂花蜜但是口感鲜味就没那么好啦！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

新鲜桂花适量

、

细纱糖适量

、

蜂蜜适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好材料。
步骤2/4 点击查看大图
一层桂花一层细纱糖铺在玻璃罐子里。
步骤3/4 点击查看大图
表层倒入蜂蜜封口。
最后一步点击查看大图
蜜蜂阴凉处静置2天转移到冰箱冷藏随时可以取出吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-12

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