蔓越莓核桃饼干
做这款饼干可以一次多做一点，不必一次烤完，放在冰箱里想吃的时候拿出来烤几块也很方便。 蔓越莓饼干加上核桃更适合不爱吃核桃的小宝贝们。我写食单其实更多的是写给自己，西点不像中点，有时候做完了下次再做又要去找方子，太麻烦，索性自己写一个，这个方子用了很多次了，好用。
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步骤1/15
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黄油切成小块温室软化
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步骤2/15
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蔓越莓和核桃切碎备用
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步骤3/15
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黄油软化后加入糖粉充分拌匀，无需打发
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步骤4/15
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分三次加入鸡蛋，每次都要充分拌匀
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步骤5/15
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筛入面粉
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步骤6/15
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上下拌匀
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步骤7/15
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加入蔓越莓和核桃
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步骤8/15
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拌匀，饼干的已拌完
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步骤9/15
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准备好了一长条保鲜膜，放一半饼干面再包鲜膜上包起来
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步骤10/15
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我用了一个圆桶（厨房纸巾用完后的卷纸桶），量差不多做好这样两个
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步骤11/15
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直接放到冰箱里，这样不容易变形
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步骤12/15
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在冰箱里冷冻三小时以上，拿出切片。冻得时间不够的话切片时容易变形
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步骤13/15
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放入烤盘，饼干摆放时留出一定空间，烤的时候饼干会涨大。烤箱预热165°C烤25分钟即可
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步骤14/15
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饼干烤好拉
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最后一步
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成品
饼干拌好后，可以随意塑形，方的圆的随你喜欢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-12
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