皮蛋
我喜欢吃皮蛋，鸡蛋做的那种，不喜欢吃鸭蛋做的那种松花蛋。那如何选好的蛋那，把蛋拿在手里掂下有震感的就是好蛋，反之没的就是不好的，。不多说了，开始行动吧！
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步骤1/7
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在市场买来皮蛋
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步骤2/7
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剥好，洗净
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步骤3/7
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葱 姜 蒜 辣椒切碎
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步骤4/7
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皮蛋切好，摆盘
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步骤5/7
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放到碗里，放盐 味精 香醋 生抽 香油 根据个人口味适量放！
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步骤6/7
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料调好后放蛋上
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最后一步
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吃的时候搅拌均匀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-12
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