酱肉汁娃娃菜
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步骤1/9
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娃娃菜竖着一剖四瓣,猪肉剁成末
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步骤2/9
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葱姜准备好,分出一点葱叶子,半个西红柿也切碎
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步骤3/9
先把切好的娃娃菜在开水里煮两分钟,火小点,别煮死了
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步骤4/9
捞出煮好的娃娃菜,摆好盘,先放一边!
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步骤5/9
锅里倒适量的油,放一勺豆瓣酱炒两下,把肉末倒入翻炒!
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步骤6/9
把肉末往旁边推推,炸葱姜,放入西红柿,一起翻炒!!
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步骤7/9
放点盐,酱油,根据个人口味,因为一会要倒点开水做汁,所以可以适当咸一点!!肉炒熟了,香了,倒入开水,一碗吧!开了以后尝尝口味!!然后放入粉芡!!烧开!!
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步骤8/9
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倒入摆好的娃娃菜上,再趁热撒上碎葱叶!!
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最后一步
很健康的一道菜,可根据家里人的口味做成适合老人吃的少油低盐型,也可做成孩子爱吃的口味!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-12
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