萝卜鲜肉云吞
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步骤1/9
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猪肉剁烂。
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步骤2/9
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萝卜成细小丁
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步骤3/9
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葱切小丁
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步骤4/9
葱和萝卜放在一个碗里，撒少许盐去除水分。
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步骤5/9
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去除水分的萝卜和葱放进肉馅里，因为前一步给萝卜去除水分时放了盐，所以这里的盐只要放一点点就好，在放一点点耗油提味。
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步骤6/9
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顺时针搅拌均匀，然后倒一些油进去，使肉馅更加的紧密。
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步骤7/9
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市场就有卖的云吞皮
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步骤8/9
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把肉馅放入，云吞皮对折一捏，把角这回来就好了。包完就可以下锅啦啦啦啦，
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最后一步
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留一些萝卜丝用来打汤底，煮出来的云吞清爽可口，皮薄馅厚，美味的不得了！ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨'
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-12
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