咸蛋黄焗蟹
蛋黄融入蟹身 不一般的味道
-
步骤1/6
点击查看大图
花蟹一只洗净 先去掉两只蟹钳 以免夹伤手 去蟹壳 在卸成6块
-
步骤2/6
点击查看大图
把咸鸭蛋去蛋白留黄碾啐备用 当然 菜场也有现成的蛋黄卖滴
-
步骤3/6
点击查看大图
葱、姜、蒜切好备用
-
步骤4/6
点击查看大图
热油锅 葱、姜、蒜下锅边香后爆炒花蟹撒少许盐 少许料酒翻炒 盖锅盖 小焖3~5分钟 基本熟透 出锅装盘
-
步骤5/6
点击查看大图
平底锅热油 小火翻炒碾啐的蛋黄 时间不易太久 免得糊锅就不好次了
-
最后一步
点击查看大图
把边炒好的咸蛋黄浇在蟹身上 矮油 大功告成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-13
咸蛋黄焗蟹的其他做法
咸蛋黄焗蟹的相关分类
咸蛋黄焗蟹的相关推荐
-
#我心中的冬日限定#网红脆皮五花肉
1127927人看过 -
咸蛋黄炒螃蟹
208553人看过 -
好吃又简单操作的豆沙中式馒头蛋糕做法
26865人看过 -
魔法高压锅猪脚
160949人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
2070407人看过 -
清蒸石斑鱼(适用于各种清蒸鱼)
14122215人看过 -
#嗨fun暑假#云南 汽锅菌菇鲍鱼鸡汤
146618人看过 -
姜葱炒花蟹
108466人看过 -
地三鲜
35376011人看过 -
#山姆团圆宴# 山药牛骨汤
171334人看过 -
#今天吃什么#炸藕合
710840人看过 -
DIY烧烤(微波炉版)
230549人看过