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木须肉

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四季餐桌

木须肉原名木樨肉，是一道常见的汉族传统名菜，其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
里脊肉 200g
、
鸡蛋 2个
、
木耳 80g
、
黄瓜 40g
、
冬笋 40g
、
生抽 2茶匙
、
姜末 4g
、
油 1汤匙
、
盐 1茶匙
、
生粉 1茶匙
烹饪步骤
小贴士

巧选一些易熟、口感搭配的食材炒在一起能够让木犀肉在加了笋片的基础上有鲜味的提升。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-13

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