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蟹黄蛋的做法

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蟹黄蛋

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 4只

、

绍兴黄酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1⃣️先将鸡蛋的蛋白与蛋黄分离2⃣️将蛋白与半勺黄酒打匀蒸熟待用3⃣️将蛋黄加半勺黄酒加生姜沫加糖醋炒至金黄色起锅4⃣️将蛋白切小丁铺在蛋黄上5⃣️加葱花淋上热油

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-13

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