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棋格土司50%中种

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大润小厨

爱不是坐着，而是应像面包一样，要动手做起来，亲手感受面粉的弹性，亲自体会面粉在烤箱里渐渐澎涨的过程，DIY的幸福感与成就感瞬时提升，为的是能让亲人都吃上无添加的面包。添加食用竹炭粉令这款土司视觉冲击你，它还是一款健康的北海道。
食材清单 加入采购清单
高粉 180g
、
水 120g
、
酵母 2g
、
高粉--主 75g
、
糖---主 20g
、
酵母---主 1g
、
蛋白---主 40g
、
竹炭粉---主 1g
、
蜜糖---主 20g
、
炼奶 18g
、
盐 3g
、
蔓越莓 50g
烹饪步骤
小贴士

1.卷的时候均匀和捍面的时候捍的厚薄要均匀，方格出来的效果才美。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-14

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