绿豆糕
之前只在外面买过绿豆糕，唯一就是觉得很甜，没想到自己有一天还会做，用的月饼模压制，花纹很清晰，自己动手也多了一份乐趣。
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步骤1/12
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绿豆浸泡一夜
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步骤2/12
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捞出，上锅蒸40分钟
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步骤3/12
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捣烂，有条件可以过筛或者料理机打一下
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步骤4/12
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锅中放入黄油，加热
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步骤5/12
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倒入绿豆蓉，中途加入麦芽糖
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步骤6/12
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拌匀后放冷却
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步骤7/12
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分小剂子
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步骤8/12
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压模
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步骤9/12
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压花
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步骤10/12
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很多款
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步骤11/12
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自己喜欢什么压什么
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最后一步
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做好的尽快食用
喜欢甜的可以酌情加入适量白糖或者炼乳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-14
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