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洋葱炒蛋的做法

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洋葱炒蛋

浏览 26.2万 · 收藏 2031 · 学做 36

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鸡蛋 4个

、

洋葱 1个

、

花生油 2汤匙

、

盐 3小勺

、

鸡精 1小勺

、

黑胡椒 1小勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡蛋加盐1小勺，搅打均匀；
步骤2/6 点击查看大图
洋葱切细丝；
步骤3/6 点击查看大图
锅热倒入花生油1汤匙，油温6成热时，放入洋葱丝加盐2小勺，翻炒至洋葱出香味略透明，将洋葱推到锅边；
步骤4/6 点击查看大图
锅中加花生油1汤匙，转中火，倒入鸡蛋液，这时不要翻动，当鸡蛋液5－6成凝结时，翻动鸡蛋；
步骤5/6 点击查看大图
鸡蛋液凝结有8成时，翻炒均匀鸡蛋洋葱，撒上黑胡椒粉和鸡精，翻炒至鸡蛋全熟，即可关火装盘。
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成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-14

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