清蒸鳊鱼
鳊鱼具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效，可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。
-
步骤1/11
点击查看大图
鳊鱼杀好后，刮去鱼鳞，内脏清理干净，洗净后控水，用刀在鱼身两面都划三刀，方便入味
-
步骤2/11
点击查看大图
撒上适量盐（两面都要撒）
-
步骤3/11
点击查看大图
淋上适量料酒腌制20分钟
-
步骤4/11
点击查看大图
鱼的切口上放入姜片，反面也放
-
步骤5/11
点击查看大图
腌制好后，鱼用流动水冲洗一下，盘子底下放上葱段和姜片
-
步骤6/11
点击查看大图
把鱼放在葱段和姜片上，再次淋上适量料酒
-
步骤7/11
点击查看大图
撒上适量白砂糖提鲜
-
步骤8/11
点击查看大图
放上葱段
-
步骤9/11
点击查看大图
淋上适量蒸鱼豉油，加盖用微波炉高火蒸9分钟
-
步骤10/11
点击查看大图
鱼蒸熟后取出，把葱段和姜片拿掉，撒上适量葱丝点缀
-
最后一步
点击查看大图
锅里加入适量植物油大火烧开后，淋上鱼身即可~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-14
清蒸鳊鱼的相关分类
清蒸鳊鱼的相关推荐
-
凉拌皮蛋
19060297人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐！低卡美味的无油蒸鸡腿～
268347人看过 -
凉拌折耳根花生米
40552人看过 -
凉拌折耳根-----想不到的美味
966599人看过 -
红烧鳊鱼
427652人看过 -
#下饭红烧菜#红烧排骨
1166822人看过 -
#流感季饮食攻略# 红烧鸭肉
203855人看过 -
清蒸鱼(清蒸鳊鱼)
692161人看过 -
糖醋鳊鱼
343937人看过 -
凉拌腐竹
3802701人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#葱烧豆腐
371149人看过 -
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26565976人看过
