电饭煲蛋糕
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步骤1/16
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备齐所有需用东东
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步骤2/16
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将鸡蛋清和蛋黄分离各无水无油容器内
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步骤3/16
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将蛋清打发
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步骤4/16
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中途加入2勺白糖继续
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步骤5/16
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姐姐滴打蛋机还不知道在哪？用手打叻那是一个爽啊！（谁打谁知道
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步骤6/16
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加入2勺白糖
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步骤7/16
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4勺低筋面粉（过滤筛不知在谁家
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步骤8/16
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搅拌捣烂蛋黄加入6勺牛奶后搅拌面糊（不打发哈）
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步骤9/16
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加入一半的蛋白沫（可左右、上下的合面糊，不可打圈哈）
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步骤10/16
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再加入剩下的蛋白沫继续合糊
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步骤11/16
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将电饭煲按下煮饭键预热内胆
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步骤12/16
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倒入合好滴面糊
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步骤13/16
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将电饭煲内胆在菜板上蹲几下至面糊里的气泡蹲出来
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步骤14/16
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放入电饭煲按下煮饭键后1、2分钟就跳了，湿毛巾捂住出气口20分钟焖，再按下煮饭键大致差不多也是2分钟左右跳起后还是湿毛巾捂住焖20分钟后开盖出锅
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步骤15/16
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出锅后映入眼帘的蛋糕
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最后一步
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整体感觉比第一次成功但自我要求偏高想要做到外面蛋糕店的感觉所以打算后期再继续操练
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-15
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