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秋葵鸡蛋羹的做法

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秋葵鸡蛋羹

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切墩(初级)

鸡蛋一个

、

秋葵少量

、

盐少量

、

白胡椒少量

、

小葱少量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
因为秋葵表面是毛茸茸的，所以需要用盐水泡十分钟洗净，然后切薄片。
步骤2/7 点击查看大图
切一些葱白末.
步骤3/7 点击查看大图
在容器内加入葱白末、鸡蛋、盐、白胡椒粉。
步骤4/7 点击查看大图
搅拌均匀后加入凉白开，再搅均后放入秋葵。
步骤5/7 点击查看大图
这里有个小诀窍，用保鲜膜封住容器口，这样蒸出来的鸡蛋羹就会很光滑啦。
步骤6/7 点击查看大图
中火蒸十分钟。
最后一步点击查看大图
出锅.当当当～出锅后也可根据个人口味加入少量香油和酱油。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-16

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