鱼香肉丝
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先把肉,青椒,胡萝卜,木耳切成丝,把葱,姜,蒜切碎,用水淀粉,少量的盐,一点料酒把肉腌制一会,再调水淀粉,把料酒,酱油,醋,白糖,盐调入水淀粉里放在一旁备用,然后把锅做上,倒入油,放葱姜蒜呛锅,倒入肉,炒差不多之后放郫县豆瓣酱,炒一会就放菜,然后再把调好的料倒进去,差不多就放鸡精出锅
小贴士
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发布于 2015-10-16
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