杂菜丝炒粉面
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
白,紫色椰菜丝
适量
、
鸡蛋
1只
、
红萝卜丝
适量
、
青瓜丝
适量
、
葱花
适量
、
火腿丝
适量
、
青扭扭椒圈
适量
、
炒面面饼
1个
、
米粉
1个
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
粉,面用温水泡15分钟,散开后捞起备用。鸡蛋调均匀煎成薄蛋皮,放凉后切丝。爆香蒜头油锅,将所有切丝材料放进去炒,搅拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图
加入泡好的米粉,面饼,用筷子挑松,后加盐,白糖,酱油,辣椒圈,用锅铲配合筷子不断挑拌均匀,洒葱花,试味道上碟,洒上少许自炸花生米。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-16
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