酸奶慕斯蛋糕
6寸哦
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步骤1/9
吉利丁粉加三大勺水 微波炉融化
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步骤2/9
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酸奶加20克糖搅拌
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步骤3/9
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从冰箱中拿出淡奶油 在盆下面放一盆冰水 这样比较好打发 我打发的盆子也冰了
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步骤4/9
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淡奶油加20克糖打发至出现纹路（雀巢淡奶油不太好裱花 做慕斯还是不错的）
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步骤5/9
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这是打发好的淡奶油 注意⚠出现纹路就不要再打了 做慕斯不是裱花哦 将酸奶与淡奶油搅拌均匀
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步骤6/9
加入刚才的吉利丁液
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步骤7/9
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一层戚风蛋糕片放最底下 然后加慕斯液 再加一层蛋糕片 把剩下的慕斯液全倒入 有水果的加些水果 放入冰箱冷藏3小时以上或隔夜 脱模时用热毛巾捂或用吹风机吹
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步骤8/9
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摆上水果 大家都说好吃呢
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-16
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