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糖糕的做法

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糖糕

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白糖适中

、

麦芽糖适量

、

花生仁适量

、

葡萄干适中

、

杏仁适中

、

芝麻少取

、

油少许

、

蜜枣 5-10颗

、

其他材料按照自己口味添加

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将所有辅料（杏仁、花生、芝麻等）切成小块，充分混合
步骤2/5 点击查看大图
锅中少许油，放入白糖和麦芽糖熬制，可拿筷子沾一下尝，不粘牙即可（不然做好后会粘牙），切记一定要小火熬制
步骤3/5
糖熬好后将辅料倒入锅中翻炒，一定要让糖和辅料充分搅匀
步骤4/5 点击查看大图
炒好后呈出，用力按压（不让凉后会碎），刚出锅可能会烫，可以用勺子什么的辅助，一定要压瓷
最后一步点击查看大图
凉后切块或片状即可

小贴士

糖量按照个人口味添加，小火熬糖

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-16

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