葱爆香菇蒸茄子
吃起来特别下饭！
-
步骤1/5
点击查看大图
茄子削皮后切条泡在盐水里30分钟，沥干备用
-
步骤2/5
点击查看大图
鹌鹑蛋热水煮熟后放入冷水泡会再剥皮比较容易
-
步骤3/5
点击查看大图
我用的是前几天做香菇口蘑留下的蘑菇柄，洗净后去后尾切成沫
-
步骤4/5
点击查看大图
葱蒜切末备用
-
最后一步
点击查看大图
步骤1、茄条装盘包保鲜膜蒸10分钟，到去多余水分晾凉。2、热锅冷油放入部分蒜末葱花爆香，香味出来后倒入香菇口蘑粒，爆炒加少许料酒、老抽。（油稍微多一点，推荐橄榄油）放入少许虾米。3、将油爆的菇丁热油淋在茄子上！为了不太腻放上几个鹌鹑蛋。香喷喷的香菇油淋茄子就做好了！喜欢辣的可以在油里加点辣椒绵，老干妈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-17
葱爆香菇蒸茄子的其他做法
葱爆香菇蒸茄子的相关分类
葱爆香菇蒸茄子的相关推荐
-
海鲜约烩家庭版
32494人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧鲍鱼
14134425人看过 -
#嗨fun暑假#鸡蛋豆腐
214037人看过 -
胡萝卜木耳香炒鲍鱼
13728人看过 -
香肠煎豆腐
13305人看过 -
海鲜大咖—家庭版迷你两人份
2692262人看过 -
豆腐鸡蛋羹
32055人看过 -
#换着花样吃早餐#茄子烧豆腐
862869人看过 -
无辣不欢的酸菜粉丝汤
575991人看过 -
家庭版海鲜锅
243855人看过 -
荷包蛋冬瓜汤
177971人看过 -
#美味开学季#鲍鱼炒蛋
190220人看过
