是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

甜酒汤圆的做法

点击查看大图

甜酒汤圆

浏览 22.4万 · 收藏 1704 · 学做 24

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

甜酒 200g

、

汤圆 3个

、

鸡蛋 1个

、

枸杞少许

、

白糖 2勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.汤圆煮熟捞起过冷水冲凉，放碗里备用（过冷水的原因是可以使汤圆很Q弹）
步骤2/4
2.取个干净的碗打入鸡蛋搅拌均匀待用
步骤3/4
3.小锅里放半锅清水，沸腾后倒入甜酒，等再一次沸腾的时候边倒入鸡蛋液边用筷子不停搅拌（这样可以形成漂亮的蛋花）
最后一步
4.将冲凉的汤圆倒入锅里，然后放入枸杞，再放两茶勺白砂糖，搅拌至白糖溶化后即可（白砂糖的分量随个人喜甜的程度放）

小贴士

大汤圆3个够了，小汤圆5个够了，如果是大吃货，可以忽略这条

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-17

换个做法

甜酒汤圆的相关分类

荔枝杨梅小吃蒜蓉小龙虾凉面小龙虾更多

甜酒汤圆的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许