炸煮鸡蛋
看着煮鸡蛋突发奇想的改变做法!
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步骤1/8
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熟鸡蛋切2厘米厚片。
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步骤2/8
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1个全蛋液+2勺淀粉+2勺面粉+适量水调制成糊。
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步骤3/8
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糊能挂筷子,加十三香,咸盐搅拌均匀。
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步骤4/8
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鸡蛋片依次挂浆,两面沾面包糠。
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步骤5/8
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蛋白不容易沾取面包糠。
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步骤6/8
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锅内热油烧到筷子下去有油花泛起。
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步骤7/8
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依次夹鸡蛋入油炸到两面金黄。
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最后一步
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完成!(我没有复炸哦)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-18
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