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红烧土豆牛肉

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Douguo365

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。 中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
牛肉 半斤
、
土豆 2个
、
蒜头 少许
、
小辣椒 2个
、
葱 少许
、
料酒 1勺
、
醋 1勺
、
高度白酒 1勺
、
黑胡椒粉 少许
、
白糖 1勺
、
盐 少许
、
八角 1g
、
菜籽油 少许
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
耗油 1勺
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2015-10-18

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