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杂菌养胃鸡汤的做法

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杂菌养胃鸡汤

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源于孩子不爱吃饭，老公胃口不好，所以加入了红枣和猴头菇，滋补，养胃。

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡肉 500g

、

花菇 2朵

、

猴头菇一朵

、

红枣 6颗

、

金针菇少许

、

姜 1片

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备好食材，如果蘑菇是干品，则用淘米水提前泡发半小时，猴头菇干品有苦味，提前用一小勺白醋泡发。鸡肉可选择三黄鸡！
步骤2/3 点击查看大图
食材泡好后，把鸡肉飞水去沫，切块，和蘑菇，一片姜一起放入砂锅或者电饭煲，大火开后转小火煲汤2小时，出锅前放入盐即可。
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出锅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-18

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