八宝鸡丁
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其实只有七宝,但是我一个取了八宝的名字
食材清单
加入采购清单
切墩(初级)
鸡胸肉
适量
、
白果仁
五粒
、
木耳
适量
、
虾糕
适量
、
胡萝卜
适量
、
青豆
适量
、
鸡蛋清
一个
、
湿淀粉
适量
、
食用油
适量
、
料酒
适量
、
胡椒粉
少许
、
盐
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
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把所有食材切丁,加食盐,胡椒粉,料酒,鸡蛋清,湿淀粉搅拌均匀腌制十分钟
-
步骤2/3
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炒锅加油烧热,倒入腌制好的鸡丁翻炒,炒致鸡丁熟透。
-
最后一步
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起锅,装盘。(因为我放了虾糕,味道已经很鲜了,所以就不用放味精了)
小贴士
白果仁不能多吃,每次只能吃三五颗
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-18
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