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韭黄炒肉丝的做法

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韭黄炒肉丝

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韭黄含有膳食纤维，可促进排便;并含有一定量的胡萝卜素，对眼睛以及人体免疫力都有益处;其味道有些辛辣，可促进食欲;且含有多种矿物质，是营养丰富的蔬菜。韭黄炒肉丝是一道快手菜，鲜香的口感，非常下饭哦~

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切墩(初级)

韭黄 500g

、

肉丝 200g

、

植物油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
韭黄先用水冲洗一遍后，再用小苏打浸泡十分钟
步骤2/8 点击查看大图
准备好肉丝
步骤3/8 点击查看大图
韭黄洗净后切段控水
步骤4/8 点击查看大图
起油锅，加入肉丝快速翻炒，至颜色发白盛出
步骤5/8 点击查看大图
原锅加入韭黄用大火快速翻炒片刻
步骤6/8 点击查看大图
加入适量盐调味
步骤7/8 点击查看大图
再加入肉丝一起翻炒几分钟后即可出锅~
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鲜香的韭黄炒肉丝，非常下饭哦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-18

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