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麻辣小龙虾的做法

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麻辣小龙虾

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配菜(中级)

小龙虾

、

葱

、

红尖椒

、

麻椒

、

姜片

、

十三香

、

鸡精

、

生抽

、

油

、

盐

、

糖

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
新鲜的小龙虾，要一只只刷洗干净，开水煮12-15分钟，装盘沥水备用。
步骤2/6 点击查看大图
锅中倒油，小火小火，但油量要大些（因为之前为了健康少油，我们的小龙虾并没有过油炸）。
步骤3/6 点击查看大图
加入大把的麻椒、红辣椒、以及葱姜。
步骤4/6 点击查看大图
翻炒出香味
步骤5/6 点击查看大图
加入小龙虾，并依次加入白酒、盐、鸡精、糖、十三香粉，翻炒翻炒再翻炒，大火收汁出锅。
最后一步点击查看大图
一盘鲜美的小龙虾诞生了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-18

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