冰糖炖梨
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步骤1/6
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梨洗净，在三分之一处切开
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步骤2/6
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用小勺子把梨的硬核挖掉
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步骤3/6
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按自己的口味加入冰糖（我用的是敲碎的老冰糖）
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步骤4/6
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盖上顶部，放入碗中，加水（爱喝汁水的可以多加点，我只想吃梨肉就加了一点水）
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步骤5/6
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放入锅中，大火隔水蒸，时间按照梨的大小定，一般20分钟一定够了，我买的梨太大就蒸了半个小时
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最后一步
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炖到表皮颜色变暗，肉色透明就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-18
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