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牛肉炒冬瓜

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小英爱eating

翻开冰箱，里面还有上次吃火锅剩下的牛肉卷，每次做菜都被遗忘的小冬瓜，于是就诞生了牛肉炒冬瓜的组合，牛肉的香和冬瓜的清爽搭配刚刚好，快来试试吧！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
牛肉卷 200g
、
小冬瓜 1个
、
葱 少许
、
姜
、
蒜
、
料酒
、
植物油
、
胡椒粉
、
淀粉
、
糖
、
酱油
烹饪步骤
小贴士

腌制牛肉时，放植物油和淀粉，炒出来的牛肉很滑嫩又不粘锅，此方法同样适用于其它肉类。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-18

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