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鸡汁金瓜辽参的做法

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鸡汁金瓜辽参

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡肉

、

党参

、

枸杞

、

莲子

、

红枣

、

辽参

、

薏米

、

西兰花

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
***参，红枣，莲子，枸杞，鸡肉，薏米（冷水泡两小时）一起小火炖一小时
步骤2/4 点击查看大图
辽参泡发（干辽参放保温杯，倒入开水盖紧盖子，24小时后即可），上锅蒸15分钟，然后放入煲了一小时的鸡汤中，小火炖5分钟；
步骤3/4 点击查看大图
南瓜蒸15-20分钟，放入搅拌机打碎，同时放入鸡汤，根据口味加盐和鸡精，搅拌均匀；
最后一步点击查看大图
鸡汁南瓜羹铺底，摆上辽参，捞出适量的薏米以及西兰花点缀，开始享用吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-19

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