日式凉豆腐
浏览 1.7万 · 收藏 67 · 学做 1
将做法保存到手机
传统的豆腐制作，多采用石膏、卤水作凝固剂，其工艺复杂、产量低、储存期短、人体不易吸收。而以葡萄糖酸内酯为凝固剂生产豆腐，可减少蛋白质流失，提高保水率。大大地增加了产量，且豆腐洁白细腻、有光泽、口感好、保存时间长。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
豆腐切块后淋上鲜酱油和蒸鱼豉油，撒上少许海苔丝和皮蛋粒.
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-19
换个做法
日式凉豆腐的其他做法
日式凉豆腐的相关分类
日式凉豆腐的相关推荐
-
新奥尔良烤鸡
6590307人看过 -
川菜-不用片鱼的酸菜鱼-龙利鱼新吃法
7516567人看过 -
日料店的日式南瓜蛋挞（8寸）
250347人看过 -
可乐鸡翅根#我要上首页挑战家常菜#
8006756人看过 -
芝士焗饭
142626人看过 -
#中小学生营养餐#炸鸡腿
200554人看过 -
冬瓜汤
149616人看过 -
白灼罗氏虾（虾的前期处理）
143319人看过 -
跟夏天很搭的荔枝饮
106941人看过 -
芝士榴莲
12103人看过 -
网红荔枝冻
281460人看过 -
#时令蔬菜最养人#『低卡捞汁秋葵』
123031人看过
