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丝瓜虫草菇的做法

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丝瓜虫草菇

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10-30分钟 | 切墩(初级)

金虫草 10g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 白玉菇 110g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 香菇 70g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 丝瓜 288g

、

开水 230g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 橄榄油 30ml

、

黑胡椒碎 1g

、

小米辣 2个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐巴 3g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡粉 2g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将丝瓜，香菇切厚片，辣椒切片，金虫草提前用开水浸泡15分钟淘洗干净控水！
步骤2/5 点击查看大图
锅内放橄榄油烧辣，下全部蘑菇和辣椒翻炒一分钟！
步骤3/5 点击查看大图
注入开水，盐巴，黑胡椒碎，闷煮3分钟！
步骤4/5 点击查看大图
下丝瓜闷煮一分钟！给鸡粉炒匀关火出锅！
最后一步点击查看大图
装盘！

小贴士

以防蘑菇不熟导致中毒，通常我都会水煮一会儿，顺便把它的鲜味煮到汤汁中！不吃辣的可以不放辣椒！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-19

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