蒜蓉粉丝虾
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步骤1/6
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鲜虾洗净、剪掉虾须和虾脚，剔除虾线备用。
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步骤2/6
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将细粉丝煮软，装盘。
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步骤3/6
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炒锅倒油，将蒜末煸炒至微黄。
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步骤4/6
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粉丝铺盘，将鲜虾从虾背切开拍扁摆在粉丝上，并把炒好的蒜末均匀的撒于虾背处。
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步骤5/6
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料酒、蚝油、生抽加水调成汁，倒入盘中。
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最后一步
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蒸锅煮开水，大火蒸制8-10分钟，出锅即可。
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发布于 2015-10-19
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