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丝瓜虾仁汤的做法

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丝瓜虾仁汤

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丝瓜有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰的功效。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

丝瓜 1根

、

虾仁 300g

、

姜少许

、

酱油少许

、

盐少许

、

调和油少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
为了口感，买的活虾
步骤2/7 点击查看大图
鲜虾去头、去皮、去虾线，放少许盐和酱油腌制10分钟。
步骤3/7 点击查看大图
丝瓜切块，姜切丝备用。
步骤4/7 点击查看大图
放少许油，先煸炒姜丝，再放入丝瓜翻炒几下。
步骤5/7 点击查看大图
加水，大火煮开转小火。
步骤6/7 点击查看大图
丝瓜变软后，放入腌好的虾仁，待虾仁变红再次开锅之后，就可以出锅啦～（愿意的话，可以放少许鸡精。）
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成品图啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-19

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