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菠萝小排的做法

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菠萝小排

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪小排

、

菠萝

、

番茄酱

、

白醋

、

白糖

、

生抽

、

葱姜八角

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
猪小排洗净焯水
步骤2/10 点击查看大图
加葱姜八角，煮15分钟（留汤）
步骤3/10 点击查看大图
番茄酱、白醋、白糖、生抽按3:2:2:1混合成酱料
步骤4/10 点击查看大图
锅中放油，炒冰糖
步骤5/10 点击查看大图
放入肉，翻炒至上色
步骤6/10 点击查看大图
倒入酱汁，超匀，放入菠萝
步骤7/10 点击查看大图
加汤，末过肉即可，大火收汁
步骤8/10 点击查看大图
成品
步骤9/10 点击查看大图
成品
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搭配米饭，棒棒哒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-20

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