鱼头芥菜汤
芥菜鱼头汤汤味鲜美营养丰富，芥菜的清热加上鱼头的鲜味，这个汤的味道真的很鲜美！是家庭常喝的汤。这道鱼头汤加入芥菜，清热解毒、祛湿醒脾、利气补虚，十分适合夏季闷湿的天气食用。
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步骤1/8
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先把鱼起骨，分开鱼肉，鱼骨。
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步骤2/8
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就是这样了。
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步骤3/8
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斩件，下盐腌制入味。
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步骤4/8
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下姜片爆香，然后放入鱼头鱼尾，爆香。
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步骤5/8
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煎成这样，就可以倒入开水煮了。
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步骤6/8
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，煮到鱼汤发白，就可以加入芥菜，
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步骤7/8
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然后在煮三四分钟，就可以出锅了。
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最后一步
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加入胡椒粉，就出锅了。很有营养的哦！
今天买了一条三斤的草鱼，鱼肉都用来做酸菜鱼，鱼头鱼尾就拿来做汤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-20
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