大煮干丝
这个大煮干丝是每次和我嫂子出去吃饭，她必点的一道菜，味道还是挺好的，不过据说饭店里做的都不是用鸡汤煮的，而是一些鸡汤味的调味剂，我家小妞还挺喜欢喝这个汤，还好在家做也比较方便，家里人少，炖锅鸡汤一时半会儿也吃不完，拿来煮这道菜，好吃还补充营养。
-
步骤1/10
点击查看大图
干豆腐皮切成丝；
-
步骤2/10
点击查看大图
尽量切细，我这刀功不太好，还是不够细的；
-
步骤3/10
点击查看大图
煮一锅开水，把切好的豆腐丝放进去焯掉生豆的味道；
-
步骤4/10
点击查看大图
捞出过清水沥干；
-
步骤5/10
点击查看大图
之前煮好的鸡汤，因为放冰箱里冷藏，结油花了；
-
步骤6/10
点击查看大图
鸡汤放锅里煮开，将豆腐丝也放进去煮，大火烧开后加盐改中火煮10分钟；（我这个鸡汤是没放盐的）
-
步骤7/10
点击查看大图
放入切好的胡萝卜丝；
-
步骤8/10
点击查看大图
午餐肉切成条放进去，小油菜洗净放入锅里，开锅即可；
-
步骤9/10
点击查看大图
营养健康味道好，老幼皆宜。
-
最后一步
点击查看大图
制作过程非常简单吧！
还可以在换成自己喜欢的其它食材，比如黑木耳、虾仁、青笋等等；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-20
大煮干丝的其他做法
大煮干丝的相关分类
大煮干丝的相关推荐
-
麻辣水煮鱼
636994人看过 -
大煮干丝（家庭版）
35111人看过 -
老母鸡汤
252611人看过 -
家庭豪华版毛血旺
4772063人看过 -
冬瓜排骨汤
31412965人看过 -
梅花肉串
2546人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11068584人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77948010人看过 -
家常烤鱼
1988591人看过 -
毛豆肉粒炒雪里红
45224人看过 -
麻辣香锅
101435943人看过 -
红烧牛肉（电饭锅版）
1969328人看过
