改良韩国参鸡汤
韩国参鸡汤有补气养颜之功效,此菜谱中较韩国参鸡汤多加入了薏米、红豆、黄芪、枸杞,补气功效更强的同时增添祛湿功用,让您元气满满!
-
步骤1/7
点击查看大图
提前一天浸泡糯米、薏米、红豆
-
步骤2/7
点击查看大图
人参、黄芪、红枣、枸杞浸泡半小时
-
步骤3/7
点击查看大图
将鸡爪、鸡尖以及鸡臀部的淋巴去除,也可将鸡头去除,将泡好的糯米、红豆、薏米混合枸杞、黄芪塞入鸡肚中,再放入3颗红枣和多半颗高丽参,也可加入一两颗板栗后将鸡腹部用针线缝合。
-
步骤4/7
点击查看大图
用热水汆一下鸡去除鸡油后冷水放入砂锅中,加入剩余红枣,枸杞,黄芪,姜片,葱段,大火开锅后撇清血沫
-
步骤5/7
点击查看大图
加入白酒2勺,开小火慢炖,大概一个小时后可在加入少许葱花,适量盐,黑白胡椒适量,也可依据个人口味加入口蘑
-
步骤6/7
点击查看大图
出锅前可再加入几颗枸杞
-
最后一步
点击查看大图
滋补美味的改良参鸡汤出锅啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-20
韩国参鸡汤的相关分类
韩国参鸡汤的相关推荐
-
酸辣爆炒猪肝
44471人看过 -
凉拌三丝
111627人看过 -
腊肉炒干笋的家常菜
191709人看过 -
三色凉拌粉丝
15787人看过 -
人参鸡汤
75852人看过 -
香辣过瘾超级下饭青椒辣子鸡
3133208人看过 -
黄瓜鸡蛋汤
503703人看过 -
山城辣子鸡
404573人看过 -
辣炒小鱼干
1346199人看过 -
雷笋腊肉
299302人看过 -
辣子鸡
59676人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
38622171人看过