南瓜饼
金秋十月正是南瓜收获的季节，此时的南瓜，经过春夏的日照和生长，已经成熟并积累了丰富的营养。 百度搜索【南瓜中含有丰富的营养元素，如氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素。多吃南瓜可增强人体免疫力，改善秋燥症状，化燥为平和。南瓜是“营养之王” ，是一种低热量且营养价值很高的食物，可以防癌、抗衰老、抵制多种疾病，是一种不可多得的保健食物。 】 南瓜饼颜色鲜艳，加上油炸后的香气，看着黄澄澄的南瓜饼，孩子们会不自觉的、一个接一个往嘴里送。
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步骤1/11
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从市场买回新鲜南瓜，削皮、去籽，切成小块。
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步骤2/11
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把切块的南瓜放高压锅上蒸七分钟左右。
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步骤3/11
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蒸熟的南瓜压成泥状。
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步骤4/11
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待压成泥的南瓜凉好，沥掉多余的水分。放入糯米粉，用筷子顺时间搅拌均匀。
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步骤5/11
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把红豆泡水一天，放高压锅上蒸熟。打成泥状、倒入白糖，加少许猪油、搓成丸子。
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步骤6/11
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按20：10、即馅料10克，饼皮20克。
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步骤7/11
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把馅料包入饼坯中^ _ ^外面裹上一层面包糠。
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步骤8/11
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用月饼模具按压成型的南瓜饼、也是美美滴！
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步骤9/11
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热锅、冷油、开小火慢慢炸至金黄色。咬上一口…'咔吱脆'！
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步骤10/11
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包装一盒送长辈、满满的都是爱！
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最后一步
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成品图^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-21
南瓜饼的其他做法
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