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桂花酒(浓醇)—又见桂花香，卧醉桂树下的做法

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桂花酒(浓醇)—又见桂花香，卧醉桂树下

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敏姑娘最爱的秋天来了，敏姑娘最爱的桂花飘香了，敏姑娘像一只存食物过冬的小熊一样，存着各种桂花，阳台在晒着干桂花，厨房里存在几瓶桂花糖，酒柜里存在几瓶桂花酒....昨晚把去年做的桂花酒开封了，一时贪嘴喝醉了，今天任性的请了一天假，闻着桂花香醒来，是时候做今年的桂花酒了！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

新鲜桂花 100g

、

红枣 6个

、

桂圆 6个

、

枸杞 10g

、

高浓度纯米酒 600ml

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
新鲜桂花用酒洗干净
步骤2/5 点击查看大图
洗干净后的桂花放入无油无水干净瓶子里
步骤3/5 点击查看大图
放入红枣、桂圆和枸杞，往瓶子里注入米酒，封盖，静待一个月后开封美酒！
步骤4/5 点击查看大图
琥珀一样的颜色，入口醇香，花香酒香迷人
最后一步点击查看大图
这是我12年泡的，如果你也想珍藏成陈年好酒，就贴好标签，放在酒柜里，待时光溜走！

小贴士

金桂香气最浓郁，最好是用新鲜的金桂

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-21

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