红烧三文鱼皮
浏览 8.7万 · 收藏 421 · 学做 2
将做法保存到手机
这个菜其实大家看菜名都懂，吃完的三文鱼只剩下皮，不能浪费呀，试过豆果上各种煎炸三文鱼的做法，可总也去不掉那腥味，于是按做红烧鱼的方法试了一次，果然不错！不腥了，口感也软糯，象吃鱼泡泡！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
3-4次的中段三文鱼刺身切下的鱼皮集攒下来的
-
步骤2/5
点击查看大图
葱姜蒜准备好，腌制10分钟后开工
-
步骤3/5
点击查看大图
热锅冷油爆香葱姜蒜，放三文鱼皮炒至3分钟，先放水因为鱼皮会粘锅，然后放1-2小汤勺醋，放少许老抽上色，生抽提味，关盖煮5分钟
-
步骤4/5
点击查看大图
5分钟后红烧鱼的味道就飘出来了，放青椒，翻炒3分钟大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
出锅！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-21
换个做法
红烧三文鱼皮的其他做法
红烧三文鱼皮的相关分类
红烧三文鱼皮的相关推荐
-
红烧三文鱼
78945人看过 -
青椒炒三文鱼皮
24488人看过 -
凉拌莴笋丝
12150784人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#爽口黄秋葵
32653696人看过 -
炸肉
359681人看过 -
干炸肉段
127721人看过 -
葱油拌面
18640932人看过 -
【东北名菜】溜肉段
460980人看过 -
绝不容错过的美味佳肴～湖南蒸菜一炉出
192723人看过 -
【三文鱼头豆腐汤】又美容又健康
2197354人看过 -
鲜美的素饺子|韭菜鸡蛋馅水饺
2010187人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#榴莲鸡汤5
145522人看过
