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简单易学人做人会～焗意面通心粉，通用版^_^的做法

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简单易学人做人会～焗意面通心粉，通用版^_^

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简单易做，而且好吃!

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

意大利面 250g

、

元葱半个

、

大蒜 4颗

、

青圆椒半个

、

西红柿 1个

、

黄油或橄榄油 30g

、

奶油奶酪 150g

、

虾仁随意

、

瘦肉培根随意

、

调味品，盐和黑胡椒少量

、

淡奶油牛奶 70ml左右

、

番茄酱随意

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材的准备。把元葱，青椒切好，酸切片，姜末少许。
步骤2/9 点击查看大图
准备食材的同时，可以烧水煮面。记住，面只需要煮四分半五分钟左右即可，半熟就可以。
步骤3/9 点击查看大图
黄油入锅，烧热，放入蒜，元葱炒香，放入青椒炒至半生。
步骤4/9 点击查看大图
放入番茄酱炒至出香。
步骤5/9 点击查看大图
加入奶油，或者牛奶，继续翻炒。
步骤6/9 点击查看大图
奶油炒匀后，放入煮好的面或通心粉，放入黑胡椒，盐，蘑菇精粉，调味，炒至混合均匀。此时如果觉得干，可以放牛奶，翻炒更容易。
步骤7/9 点击查看大图
炒好的面盛入容器中，烤箱预热200度，开始切芝士摆放到炒好的面上。
步骤8/9 点击查看大图
我用的冻芝士，200度烤了13分钟，上面有点焦的感觉，脆的，很香。
最后一步点击查看大图
看看这马苏里拉奶酪的拔丝效果吧，棒棒的*\(^o^)/*

小贴士

1.芝士用马苏里拉奶酪，拔丝效果最好。2.西红柿可以用番茄酱代替。3.煮面时可以放入少量盐，防止面粘。4.黄油可以用橄榄油代替。5.黑胡椒一定不可以少，有条件可以在放些罗勒叶，味道会更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-21

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