葱油饼
这个适合早餐吃的葱油饼可以在前一晚就将面团做好,放入冰箱冷藏,第二天早晨只需要进行最后一步就好,也是个快手早餐~
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步骤1/6
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原料大集合!值得一提的是,水需要用开水哦,香料不全也问题不大,但一定要有八角,喜欢桂皮的童鞋也可以加桂皮,只是我很不喜欢桂皮的味道就不加啦~
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步骤2/6
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面团揉好后醒发15min,醒发的时候可以做油酥,猪油放锅中开小火化开,放入香料,油烧热倒入面粉和葱花混合的碗中。
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步骤3/6
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面团分成3份,涂上油酥,从上往下卷起。
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步骤4/6
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卷起后再擀长,要比第一次擀开的长一些,再卷起然后压扁,擀成饼状。
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步骤5/6
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锅中烧热饭入色拉油,放入面饼剪至两面金黄。
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最后一步
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成品啦!铛铛~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-22
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