一人食---家常蛋炒饭
我自己比较爱吃的蛋炒饭的做法!这次忘了放虾皮,不然的话更香!
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步骤1/6
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来个配料全家福.(米饭我是将它和蛋液混合在一起的并在里面添加一些盐,这样不但可以让剩饭松散而且炒出来的米饭包裹着鸡蛋.我个人喜欢的做法
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步骤2/6
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锅中放入适量食用油,关小火放入火腿肠煎一下,这样更香!
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步骤3/6
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倒入和蛋液混好的米饭进行翻炒,烹入一点点料酒去蛋腥味!
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步骤4/6
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蛋液米饭翻炒干燥一些了之后就可以放入青菜了,我喜欢青菜熟一点。这个时候可以少许添加一些盐了!
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步骤5/6
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最后放入一点葱花和鸡精就可以出锅啦!
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最后一步
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成品出炉啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-22
蛋炒饭的其他做法
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